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Description
El junmai ginjo Black Label de Seiryo Shuzo es una expresión muroka que se pasteuriza únicamente en botella (bin-hiire), luego envejece en almacenamiento a baja temperatura para que los sabores se integren y maduren antes de su lanzamiento. Elaborado con arroz local de Ehime y agua de manantial suave del monte Ishizuchi, equilibra un umami pronunciado con un aroma placentero.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Seiryo Syuzo Co.,Ltd
Ehime
Esta cervecería, nacida en una época turbulenta al paso de la era Edo a la era Meiji, se orientó hacia la elaboración de sake tras haber comenzado guardando las llaves del almacén del Shoya local. Bajo la filosofía 'el sake se hace con sueños y corazón', Seiryu Sake Brewery elabora un sake delicado que nunca cansa.
Est.1877
BrandMiyosakae
Address1301-1 Saijo Ehime
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