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Descripción
El Junmai crudo de la cervecería Takai usa Omachi pulido al 50 %, prensado en frío y sin pasteurizar para una frescura vivaz con profundidad terrosa y umami en capas.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónGunma · Gunma Junmai →
BodegaTakai Co.,Ltd
MarcaIwao
ArrozOmachi
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takai Co.,Ltd
Gunma
Takai Co., Ltd. fue fundada en Kyoho 14. La marca 'Iwao' deriva del nombre de Iwao Oyama.
Fundada en1729
MarcaIwao
Dirección138 Ayukawa Fujioka Gunma
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