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Descripción
El Hizuko de Azumino se utiliza para el arroz de koji, e incorpora arroz para alcohol y alcohol destilado. Sin filtración de carbón, el color y el aroma originales del sake se preservan en botella. Posteriormente se envejece durante más de un año antes del envío, convirtiéndolo en un sake ordinario madurado.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNagano
BodegaIwanamishuzo & Co.
MarcaIwanami
ArrozHitogokochi
Alcohol15.3%
Grado de pulido70%
Dónde comprar
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Reseñas
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Iwanamishuzo & Co.
Nagano
Fundada en 1872 en los suburbios de Shinshu Matsumoto, la cervecería Iwanami es apreciada desde hace mucho como un clásico de las veladas locales.
Fundada en1872
MarcaIwanami
Dirección5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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