Description
Es un sake Junmai cuidadosamente seleccionado por el maestro cervecero, elaborado a lo largo de muchos años de producción. Muy apreciado en restaurantes como sake de mesa, una comida acompañada de este sake no dejará de ser un momento de placer.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Iwanamishuzo & Co.
Nagano
Fundada en 1872 en los suburbios de Shinshu Matsumoto, la cervecería Iwanami es apreciada desde hace mucho como un clásico de las veladas locales.
Est.1872
BrandIwanami
Address5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine