Utilizando generosamente el Hizukomi de Azumino como arroz para koji, este sake se elabora con cuidado para ofrecer un umami rico y un retrogusto refrescante. Es un sake elegante y versátil, de sabor suave, que armoniza con cualquier plato. Se puede disfrutar tanto frío como caliente.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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