Descripción
Utilizando generosamente el Hizukomi de Azumino como arroz para koji, este sake se elabora con cuidado para ofrecer un umami rico y un retrogusto refrescante. Es un sake elegante y versátil, de sabor suave, que armoniza con cualquier plato. Se puede disfrutar tanto frío como caliente.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagano · Nagano Honjozo →
BodegaIwanamishuzo & Co.
MarcaIwanami
ArrozHitogokochi
Alcohol15.3%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Iwanamishuzo & Co.
Nagano
Fundada en 1872 en los suburbios de Shinshu Matsumoto, la cervecería Iwanami es apreciada desde hace mucho como un clásico de las veladas locales.
Fundada en1872
MarcaIwanami
Dirección5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
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