Isshakusenshu

Este antiguo sake de cedro se guarda en almacén durante más de 5 años, adquiriendo un color ámbar con un perfume profundo que evoca el vino de Shaoxing. Comparado con el sake original 'Junmai nama', se ha transformado en un sake completamente diferente, irreconocible como el mismo producto. Su sabor y aroma únicos lo convierten en un sake de notas ricas y presencia generosa en cuerpo. Combina, por ejemplo, con cerdo estofado y cocina china.