🍶
Description
Ishidamitsunari lleva el nombre del famoso señor de la guerra Ishida Mitsunari de la época Sengoku, cuyo linaje familiar el propietario de la destilería remonta a la decimoquinta generación. Elaborado con Yamada Nishiki mediante fermentación lenta a baja temperatura, ofrece un paladar afrutado y refinado, y ha ganado premios de oro en el Concurso de Evaluación de Sake de Fukushima.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Sakaegawa Shuzo & Co.
Fukushima
La cervecería existe desde el año 4 de la cultura de su fundación. Valora las tradiciones antiguas mientras continúa buscando sabores que se adapten a la sociedad contemporánea.
Est.1807
BrandUmaganbei
Address1184 Nozawa Honmachi Nishi -Aizu Yama Fukushima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
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