Pull to refresh
OneSip
Daiginjo

Inatahime Shizukudori

by Inata Honten Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Inatahime Shizukudori de Inata Honke Shuzo es un daiginjo recolectado mediante el método de goteo por gravedad (shizuku), en el que las bolsas de sake se cuelgan y el líquido gotea naturalmente sin prensado. Esta técnica de gran intensidad de trabajo produce únicamente un volumen limitado de sake con una pureza y delicadeza aromática excepcionales. Como daiginjo de Tottori, refleja el frío clima de montaña y la dedicación de la cervecería a la artesanía de primer nivel.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionTottori
BreweryInata Honten Co.,Ltd
Polish Ratio38%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Inata Honten Co.,Ltd

Tottori
Brasserie tradicional ubicada en Yonago, prefectura de Tottori, cuyos orígenes se remontan al período Edo. Desde el primer año de Enpo (1673), se ha dedicado al arte de elaborar sake preservando la cultura local de la región San'in. Rodeada de la exuberante naturaleza al pie del monte Daisen en la región de Chugoku, la brasserie produce marcas como 'Inadahime' y 'Top Suirai'. En esta región con un clima y un entorno propicios para la elaboración del sake, la calidad del agua y el arroz se une a la dedicación de los toji para crear el Inada no Sake.
Est.1673
BrandInatahime
Address325-16 Yomi Yonago Tottori
WebFacebook

More from this Brewery

Inatahime Junmai Ginjo Inatahime Namagenshu
Inatahime Junmai Ginjo Inatahime Namagenshu
Junmai Ginjo
★★★★★ 4.5
Inatahime Ryoukan Junmai
Inatahime Ryoukan Junmai
Junmai
★★★ 2.5
Tokusen Daiginjo Inatahime
Tokusen Daiginjo Inatahime
Daiginjo
Junmaishu Toppusuirai
Junmaishu Toppusuirai
Junmai
Junmaishu Inatahimekyoryoku
Junmaishu Inatahimekyoryoku
Junmai
Junmaishu Gegegenokitaro
Junmaishu Gegegenokitaro
Junmai

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine