Descripción
Inatahime Junmai Daiginjo de Inata Honke Shuzo representa la expresión premium de arroz puro de la cervecería, elaborada sin alcohol añadido y con arroz pulido al 50% o menos. El arroz Goriki de Tottori, una variedad del patrimonio local, se utiliza probablemente aquí junto con una cuidadosa fermentación a baja temperatura para desarrollar los delicados aromas florales y afrutados característicos del daiginjo. Este sake es una de las expresiones más refinadas de la gama Inatahime.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónTottori
BodegaInata Honten Co.,Ltd
MarcaInatahime
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Brasserie tradicional ubicada en Yonago, prefectura de Tottori, cuyos orígenes se remontan al período Edo. Desde el primer año de Enpo (1673), se ha dedicado al arte de elaborar sake preservando la cultura local de la región San'in. Rodeada de la exuberante naturaleza al pie del monte Daisen en la región de Chugoku, la brasserie produce marcas como 'Inadahime' y 'Top Suirai'. En esta región con un clima y un entorno propicios para la elaboración del sake, la calidad del agua y el arroz se une a la dedicación de los toji para crear el Inada no Sake.
Fundada en1673
MarcaInatahime
Dirección325-16 Yomi Yonago Tottori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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