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Descripción
Inadashigezo es la marca insignia de Okina Shuzo en Koga, Fukuoka, cuyo nombre combina kanji del nombre del maestro cervecero, los arrozales esenciales para el sake y los tallos de arroz en maduración. La destilería cultiva su propio Yamada Nishiki en Munakata y prensa lentamente a mano para extraer un umami refinado y de cuerpo pleno, con una producción anual limitada.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Okinashuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Desde su fundación, Okina Sake Brewery produce un sake auténtico que responde a las expectativas de cada época, con la misión de ofrecer 'un buen sake que los clientes puedan beber y regalar a diario'. Apoyándose en agua local de gran calidad y las riquezas naturales de la región, la cervecería utiliza arroz cultivado por ella misma.
Fundada en1945
MarcaTaikan
Dirección3-19-1 Hanami Minami Koga Fukuoka
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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