Other

Onikoroshi

🍶

Description

Onikoroshi, que significa 'matador de demonios', es un nombre de sake muy extendido en Japón que designa un estilo seco y enérgico, originalmente tan potente que se decía que podía vencer a un demonio. La versión de Okina Shuzo de Koga, Fukuoka, sigue esta tradición utilizando el agua subterránea limpia de la región y las prácticas cerveceras del norte de Kyushu.

Specifications

CategoryOther

RegionFukuoka

BreweryOkinashuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Okinashuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Desde su fundación, Okina Sake Brewery produce un sake auténtico que responde a las expectativas de cada época, con la misión de ofrecer 'un buen sake que los clientes puedan beber y regalar a diario'. Apoyándose en agua local de gran calidad y las riquezas naturales de la región, la cervecería utiliza arroz cultivado por ella misma.

Est.1945

BrandTaikan

Address3-19-1 Hanami Minami Koga Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Onikoroshi

Okinashuzo Co.,Ltd

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