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Descripción
Pulido al 40 % a partir de Yamada Nishiki cultivado en Munakata por los propios agricultores de la destilería, este junmai daiginjo de Okina Shuzo en Fukuoka se produce en cantidades estrictamente limitadas. En lugar de buscar una fragancia elevada, el estilo de la casa mantiene los aromas moderados para que el carácter de arroz dulce y redondo ocupe el primer plano.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Okinashuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Desde su fundación, Okina Sake Brewery produce un sake auténtico que responde a las expectativas de cada época, con la misión de ofrecer 'un buen sake que los clientes puedan beber y regalar a diario'. Apoyándose en agua local de gran calidad y las riquezas naturales de la región, la cervecería utiliza arroz cultivado por ella misma.
Fundada en1945
MarcaTaikan
Dirección3-19-1 Hanami Minami Koga Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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