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Junmai Daiginjoshu Inadashigezo

🍶
Description

Pulido al 40 % a partir de Yamada Nishiki cultivado en Munakata por los propios agricultores de la destilería, este junmai daiginjo de Okina Shuzo en Fukuoka se produce en cantidades estrictamente limitadas. En lugar de buscar una fragancia elevada, el estilo de la casa mantiene los aromas moderados para que el carácter de arroz dulce y redondo ocupe el primer plano.

Specifications
RegionFukuoka
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Okinashuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Desde su fundación, Okina Sake Brewery produce un sake auténtico que responde a las expectativas de cada época, con la misión de ofrecer 'un buen sake que los clientes puedan beber y regalar a diario'. Apoyándose en agua local de gran calidad y las riquezas naturales de la región, la cervecería utiliza arroz cultivado por ella misma.
Est.1945
BrandTaikan
Address3-19-1 Hanami Minami Koga Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine