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Descripción
El honjozo shiboritate de Tsuruno Shuzoten usa arroz Noto Hikari, con aroma juvenil, textura animada y un carácter seco y crujiente típico del sake de prensa invernal de Ishikawa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tsuruno Shuzoten Co.,Ltd
Ishikawa
Más de 200 años de elaboración de sake. La destilería Tsuruno se encuentra en la costa este de Noto-cho, prefectura de Ishikawa, en la región de Ugawa, que da a las suaves olas de la bahía de Toyama. Es una destilería fundada alrededor del período Kansei-Kyowa (1789-1804). Elabora el sake 'Yasen', nacido de una naturaleza rica y un clima sencillo.
Fundada en1780
MarcaTaniizumi
Dirección19-64 Ugawa Noto Hoshamachi Ishikawa
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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