Honjozo Okinoshima

🍶

Description

Honjozo Okinoshima es elaborado por Katsuya Shuzo en Munakata, Fukuoka, una pequeña kura de cuatro personas situada al pie de la montaña Shiroyama. El agua de elaboración incorpora una porción del agua sagrada del manantial Ama no Manai del Gran Santuario de Munakata, produciendo un sake limpio y refrescante que se bebe sin pesadez.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukuoka

BreweryKatsuya Shuzo & Co

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Katsuya Shuzo & Co

Fukuoka

Cervecería vinculada oficialmente al santuario Munakata Taisha, cuya marca principal toma su nombre del santuario. A pesar del modesto tamaño de sus cinco almacenes, utiliza el agua Shiroyama Fushin, rica en minerales, y elabora su sake con la sincera pasión de sus creadores.

Est.1790

BrandNaranotsuyu

Address4-1-10 Akama Munakata Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★