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Descripción
Un arroz pulido al 60 % compone este Honjozo Madonoume de Madonoume Shuzo en Saga City, Saga. La destilería, fundada en 1688 en la era Genroku, es la más antigua de la prefectura de Saga, y este honjozo continúa una tradición de sake limpio y seco, moldeada por la historia de flores de ciruelo blanco que se posaron en la cuba de fermentación y dieron nombre a la destilería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Saga Shuzo Co.,Ltd
Saga
Madonoume cuenta con una larga historia que se remonta al primer año de la era Genroku (1688), acumulando más de 300 años de elaboración.
Fundada en1688
MarcaMadonoume
Dirección1640 1833 Kubota Saga -shi Saga
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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