🍶
Description
Otro clásico de la bodega junto al crisantemo Fukayama, este sake ligeramente seco desprende un suave aroma dulce derivado del arroz. La textura en boca es suave y el sabor del arroz es marcado. El final es limpio y directo, dejando después una persistencia de arroz perceptible.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Funasaka Shuzoten Co.,Ltd
Gifu
Este complejo alberga una cervecería de sake con ① puestos de venta, ② un restaurante y ③ una zona de producción y fábrica.
Est.1703
BrandMiyamagiku
Address105 Kamiminomachi Takayama Gifu
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese