Hiyaoroshi Azumacho

🍶

Description

Hiyaoroshi Azumacho es un honjozo hiyaoroshi elaborado con Reihou pulido al 68%, de Seto Shuzo en Saga. Reihou es un arroz para sake desarrollado en Saga, y el lanzamiento otoñal tras la maduración estival en bodega aporta una profundidad redondeada a este honjozo estacional de Kyushu.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionSaga

BrewerySeto Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Seto Shuzo Co.,Ltd

Saga

Desde su fundación, Azumachou alberga el deseo de elaborar un sake honesto, transmitido de generación en generación sin alteración, siguiendo pacientemente métodos tradicionales exigentes para producir un sake auténtico.

Est.1789

BrandAzumachou

Address3117 Gotomachi Shiota Ureshino Saga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★