🍶
Description
Elaborado en Masukagami en Kamo City, Niigata, este tokubetsu honjozo genshu se envejece durante el verano y se comercializa en otoño como hiyaoroshi. La maduración adicional suaviza y profundiza el sabor, ofreciendo un perfil con mucho cuerpo y rico en umami, característico del estilo refinado pero accesible de esta bodega.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
Masukagami Co.,Ltd
Nigata
La marca 'Manjira' se inspira en waka como el Manyoshu, pero en el momento de su fundación, el responsable la nombró con buenos deseos de felicitación. Nos dedicamos a la elaboración de productos únicos y distintivos, como los 'pinceles de jarra', mientras trabajamos con licores clásicos y producimos sake de alta calidad.
Est.1892
BrandMasukagami
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
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🥉
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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