Hiyaoroshi

🍶

Description

Junmai ginjo estacional de otoño lanzado tras una maduración estival completa en bodega, siguiendo el método tradicional hiyaoroshi de una sola pasteurización. Elaborado en Kawachinagano, Osaka.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionOsaka

BrewerySaijo Co.

ABV17.9%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka

En la Edad Media, el sake de Amano era llamado 'Amano Hikari' y apreciado por numerosos héroes, entre ellos Hideyoshi Taiko. Esta destilería representa el renacimiento de la elaboración en la región desde el 3er año de Kyoho, gracias al favor del templo Amanoyama Kongoji, profundamente arraigado en la historia local. 'La dulzura es la esencia del sake' es el lema de la destilería.

Est.1718

BrandAmanosake

Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★