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Description
El namagenshu shiboritate recién prensado de Oomishuzou en las tierras altas de Hiruzen en Okayama captura vivacidad cruda y sin filtrar con audaz riqueza de arroz y un final vivaz y animado.
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Oomishuzou Yuugengaisha
Okayama
Miho Tsuru fue fundada por Omiho Kazuichi en 1907. La actividad de elaboración de sake se desarrolló en Hiruzen, una región fría ideal para la preparación del sake, y la cervecería lleva más de 110 años de historia. Fiel a los métodos tradicionales, apuesta por un pequeño número de productos de élite en un pequeño almacén. Utiliza agua subterránea pura de Shiogama, en la meseta de Hiruzen Kogen, la más septentrional de la prefectura de Okayama, y prepara el sake lentamente con el tiempo y el cuidado necesarios.
Est.1900
BrandMihotsuru
Address1989 Hiruzen Kami -Nagata Maniwa Okayama
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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