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Other

Kasen Mihotsuru

🍶
Description

Kasen Mihotsuru es un sake de categoría superior de Oomishuzou en la prefectura de Okayama. La marca Mihotsuru se inspira en la belleza natural de la costa del Mar Interior de Seto visible desde la ubicación de la cervecería en Okayama.

Specifications
CategoryOther
RegionOkayama
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Oomishuzou Yuugengaisha

Okayama
Miho Tsuru fue fundada por Omiho Kazuichi en 1907. La actividad de elaboración de sake se desarrolló en Hiruzen, una región fría ideal para la preparación del sake, y la cervecería lleva más de 110 años de historia. Fiel a los métodos tradicionales, apuesta por un pequeño número de productos de élite en un pequeño almacén. Utiliza agua subterránea pura de Shiogama, en la meseta de Hiruzen Kogen, la más septentrional de la prefectura de Okayama, y prepara el sake lentamente con el tiempo y el cuidado necesarios.
Est.1900
BrandMihotsuru
Address1989 Hiruzen Kami -Nagata Maniwa Okayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine