Descripción
Heaven toma su nombre de las vidrieras de las históricas iglesias de Hirado, describiendo Mori Shuzojo la luz que las atraviesa como una visión del paraíso. Elaborado con 100 % Yamada Nishiki pulido al 60 % mediante kimoto y embotellado al 13 % ABV como un nama ligeramente turbio y micro-espumoso, es sedoso en textura con dulzura de arroz y una nota cítrica de limón en el final.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Justin Link
May 24, 2026, 5:23 AM
¡Buen sake!
Traducido automáticamente
Floral
Fruity
Sweet-sour
Walnut
Morishuzojo Co.,Ltd
Nagasaki
Fundada en 1895. Estructura completamente de arroz puro. La destilería desea que cada persona encuentre su producto favorito sin dejarse distraer por las denominaciones. Con la filosofía del Ginjo, no utiliza la notación Daiginjo para expresar el grado de pulido del arroz. Para expresar el terroir de Hirado, la mayor parte del arroz utilizado es Yamada Nishiki de Hirado, así como arroz cultivado en los arrozales en terrazas de la isla (Nikomaru, Koshihikari, Hinoshima). Desde la temporada anterior, la destilería ha lanzado una marca con arroz cultivado sin pesticidas y desarrolla progresivamente nuevos contratos con agricultores. Los productos se envían como sake sin filtrar y sin dilución de agua.
Fundada en1895
MarcaHiran
Dirección31-2 Shinmachi Hirado Nagasaki
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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