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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 45 % se embotella inmediatamente tras el prensado como namazake shiboritate junmai daiginjo, conservando los aromas florales frescos antes de cualquier tratamiento térmico. El método de fermentación de doble levadura de Murashige Sake Brewery y el agua blanda de la Nishikigawa producen un carácter daiginjo limpio y elegante en su momento más vivo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
MarcaHinoshitamusou
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Enclavada en las montañas de Japón, cerca del puente Kintaikyo, uno de los tres puentes más famosos del país, la cervecería se extiende al pie de las montañas.
Fundada en1959
MarcaKinkankuromatsu
Dirección5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
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