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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 45 % define este junmai daiginjo de Murashige Sake Brewery en Iwakuni, donde la línea Hinoshitamusou se construye sobre un manejo meticuloso del koji y fermentación en tanques separados con dos variedades de levadura. Una fragancia vibrante y un carácter ginjo limpio son las señas de identidad de la expresión premium de la destilería.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamaguchi · Yamaguchi Junmai Daiginjo →
MarcaHinoshitamusou
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Enclavada en las montañas de Japón, cerca del puente Kintaikyo, uno de los tres puentes más famosos del país, la cervecería se extiende al pie de las montañas.
Fundada en1959
MarcaKinkankuromatsu
Dirección5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
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