HimeIchie Yamahai Junmai Ginjo Murikanamagenshu

Un yamahai junmai ginjo muroka namagenshu elaborado con 100 % de arroz Matsuyamamii cultivado en Ehime, pulido al 60 %, con un contenido alcohólico del 17 % y una acidez de 2,5. El método yamahai genera profundidad natural y una acidez elevada, dando a este sake sin filtrar y sin diluir una estructura poderosa y de cuerpo pleno. El sake meter value es +2,0.