Descripción
Un yamahai junmai ginjo muroka namagenshu elaborado con 100 % de arroz Matsuyamamii cultivado en Ehime, pulido al 60 %, con un contenido alcohólico del 17 % y una acidez de 2,5. El método yamahai genera profundidad natural y una acidez elevada, dando a este sake sin filtrar y sin diluir una estructura poderosa y de cuerpo pleno. El sake meter value es +2,0.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónEhime · Ehime Junmai Ginjo →
BodegaTakeda Shuzo Co.,Ltd
MarcaHimeIchie
ArrozMatsuyama Mii
Alcohol17%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Takeda Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Una pequeña kura en un entorno natural que utiliza principalmente arroz y levaduras de la prefectura de Ehime, y trabaja el sake con exigencia, sin concesiones.
Fundada en1904
MarcaHimeichie
Dirección1507 Miyoshi Saijo Ehime
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