El Yamada Nishiki pulido al 60% se prensa con el método fukurotsuri, dejando que el sake gotee libremente desde bolsas de tela suspendidas sin presión aplicada, y luego se embotella crudo como namazake en la destilería Suzuki de Akita. El método fukurotsuri captura únicamente la fracción más pura y delicada de la fermentación.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
