El Ryuban junmai ginjo genshu utiliza Yamada Nishiki pulido al 50% y se embotella sin dilución en la destilería Suzuki de Akita. El embotellado genshu conserva un cuerpo más pleno y una mayor concentración natural de alcohol, con el característico umami suave y expansivo del Yamada Nishiki en el centro.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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