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Descripción
Jindai junmaishu utiliza Menkoina, una variedad de arroz de mesa de almidón suave de Akita, para producir un junmai robusto y cálido de Suzuki Brewing en la prefectura de Akita. La filosofía arraigada de la destilería de elaborar sake adaptado a la cultura alimentaria local confiere a esta expresión un carácter redondo y satisfactorio.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAkita · Akita Junmai →
BodegaSuzuki Brewing & Co.Ltd
MarcaHideyoshi
ArrozMenkoina
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Suzuki Brewing & Co.Ltd
Akita
El señor feudal de Akita lo elogió como 'bueno y delicioso', concediéndole el nombre 'Hideyoshi'. Este licor es apreciado por la región desde hace más de trescientos años como sake del feudo.
Fundada en1689
MarcaHideyoshi
Dirección9 Nagano Futakamachi Daisen Akita
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