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Hatsuyukihai Nigorizake

🍶

Description

Hatsuyukihai Nigorizake es un sake turbio clásico de Kyowa Shuzo en la prefectura de Ehime, producido con las variedades de arroz Matsuyama Mii y Himeiku 71 cultivadas en Ehime, prensadas a través de una malla gruesa para retener el sedimento lechoso del arroz. El resultado es un sake suave y cremoso con dulzura natural, acidez blanda y la textura reconfortante que define el estilo nigori.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryKyowa shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime

Hatsuyukihai es una cervecería que privilegia los métodos tradicionales de 'fermentación en cuba' y 'prensado en bolsa'. Cada etapa requiere tiempo y un cuidado especial realizado a mano, pero eso permite obtener un sake que solo las manos humanas pueden crear.

Est.1887

BrandHatsuyukihai

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★