🍶
Description
Un arroz pulido al 60 % compone este Hatsuyukihai Kanzake Kankankan Honjozo de Kyowa Shuzo en Tobe, Ehime, un sake específicamente elaborado para servirse caliente. La denominación kankankan indica una temperatura de servicio especialmente alta, y este honjozo de pequeños lotes prensado en fune por Kyowa está diseñado para mostrar su mejor carácter a alta temperatura.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai es una cervecería que privilegia los métodos tradicionales de 'fermentación en cuba' y 'prensado en bolsa'. Cada etapa requiere tiempo y un cuidado especial realizado a mano, pero eso permite obtener un sake que solo las manos humanas pueden crear.
Est.1887
BrandHatsuyukihai
Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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