Hatsuyukihai Ginjoshu Natsunosake Namagenshu Kakigentei 2017

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Description

Hatsuyukihai Ginjoshu Natsunosake Namagenshu Kakigentei 2017 es una edición limitada de verano de Kyowa Shuzo en Tobe-cho, Ehime, embotellada en estado crudo (nama) y sin diluir (genshu) en su punto óptimo de frescura. La cosecha de 2017 refleja el compromiso de la destilería con el prensado a mano y la elaboración en pequeños lotes, ofreciendo aromas tropicales vivos, una textura generosa y un final animado.

Specifications

CategoryGinjo

RegionEhime

BreweryKyowa shuzo Co.,Ltd

ABV17.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime

Hatsuyukihai es una cervecería que privilegia los métodos tradicionales de 'fermentación en cuba' y 'prensado en bolsa'. Cada etapa requiere tiempo y un cuidado especial realizado a mano, pero eso permite obtener un sake que solo las manos humanas pueden crear.

Est.1887

BrandHatsuyukihai

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★