El Yamada Nishiki y el Matsuyama Mii, pulidos al 50 %, componen este Hatsuyukihai Ginjo de Kyowa Shuzo en Tobe, Ehime. La combinación de las dos variedades de arroz, la característica amargura suave del Matsuyama Mii y la elegancia del Yamada Nishiki, produce un ginjo con aromas que recuerdan al lichi y un final limpio y matizado, realzado por el agua de manantial de las montañas Ishizuchi.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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