Hatsuyukihai Funabazumeorigarami Ginjo Namagenshu

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Description

El Yamada Nishiki y el Matsuyama Mii, pulidos al 50 %, componen este Hatsuyukihai Funabazume Origarami Ginjo Namagenshu de Kyowa Shuzo en Tobe, Ehime. Prensado mediante el tradicional cubo de madera fune, el estilo origarami retiene una delicada neblina de lías finas en este ginjo sin filtrar, sin calentar y a plena concentración, añadiendo una riqueza suave y texturada.

Specifications

CategoryGinjo

RegionEhime

BreweryKyowa shuzo Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime

Hatsuyukihai es una cervecería que privilegia los métodos tradicionales de 'fermentación en cuba' y 'prensado en bolsa'. Cada etapa requiere tiempo y un cuidado especial realizado a mano, pero eso permite obtener un sake que solo las manos humanas pueden crear.

Est.1887

BrandHatsuyukihai

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★