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Hatsuebisu

🍶

Description

Hatsuebisu es la referencia insignia de Yoshii Shuzo en Sano, Tochigi, una cervecería con más de 140 años de historia, reconocida por su compromiso con el prensado tradicional Sase-shiki y la producción de sake genshu. Arraigado en la tradición de elaboración con agua blanda de Tochigi, está concebido para atraer a una amplia variedad de bebedores.

Specifications

CategoryOther

RegionTochigi

BreweryYoshii Shuzo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yoshii Shuzo

Tochigi

En la región de Sano, apodada 'Tierra del agua, el verde y el Manyo', la cervecería perpetúa desde hace cientos de años una tradición de elaboración iniciada por el fundador Yoshii Tadabei. Pequeña kura con ventas en crecimiento, trabaja cada día para crear un sake delicioso, accesible a todos los clientes, independientemente de las convenciones. La cervecería, instalada en un almacén de piedra Otani a pocos minutos de la estación JR de Sano, también es activa como 'Machinaka Sake Brewery Station'.

Est.1874

BrandHatsuebisu

Address2445 Kanaya Shimachi Sano Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hatsuebisu

Yoshii Shuzo

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