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Descripción
Hatsuebisu es la referencia insignia de Yoshii Shuzo en Sano, Tochigi, una cervecería con más de 140 años de historia, reconocida por su compromiso con el prensado tradicional Sase-shiki y la producción de sake genshu. Arraigado en la tradición de elaboración con agua blanda de Tochigi, está concebido para atraer a una amplia variedad de bebedores.
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Yoshii Shuzo
Tochigi
En la región de Sano, apodada 'Tierra del agua, el verde y el Manyo', la cervecería perpetúa desde hace cientos de años una tradición de elaboración iniciada por el fundador Yoshii Tadabei. Pequeña kura con ventas en crecimiento, trabaja cada día para crear un sake delicioso, accesible a todos los clientes, independientemente de las convenciones. La cervecería, instalada en un almacén de piedra Otani a pocos minutos de la estación JR de Sano, también es activa como 'Machinaka Sake Brewery Station'.
Fundada en1874
MarcaHatsuebisu
Dirección2445 Kanaya Shimachi Sano Tochigi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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