De la destilería
En la región de Sano, apodada 'Tierra del agua, el verde y el Manyo', la cervecería perpetúa desde hace cientos de años una tradición de elaboración iniciada por el fundador Yoshii Tadabei. Pequeña kura con ventas en crecimiento, trabaja cada día para crear un sake delicioso, accesible a todos los clientes, independientemente de las convenciones. La cervecería, instalada en un almacén de piedra Otani a pocos minutos de la estación JR de Sano, también es activa como 'Machinaka Sake Brewery Station'.
