🍶
Description
Este sake se elabora con el arroz antiguo (kodaimai) ofrendado al santuario Goshokoma Taki de Sakuragawa, en la prefectura de Ibaraki. El arroz se cultiva de forma natural mediante la cría de patos, sin pesticidas. El aroma característico del arroz antiguo y la dulzura delicada de este sake armonizan con el salami, las salchichas y la pizza.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Nishioka Honten Co.,Ltd
Ibaraki
Como comerciantes de Omi, en esta región propicia para la elaboración de sake, llevamos más de 230 años trabajando sinceramente con un espíritu de progreso. Pruebe 'Hananoi', creado gracias a la calidad del arroz y el agua, y al espíritu de Mori.
Est.1782
BrandHananoi
Address6-1 Makabe Machida Sakuragawa Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine