HANAEMIJUNMAI

Name: HANAEMIJUNMAI
Brand: HANAEMI
SKU: s16339
Price: 1650 JPY
Availability: InStock

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🍶

Descripción

Este sake junmai es de estilo clásico y tradicional. Es un junmai seco y delicioso que evoca un sabor nostálgico. El gusto del arroz combina bien con platos de carne y guisos, y puede disfrutarse caliente. La etiqueta representa gypsophila, cuyo lenguaje floral evoca pureza de corazón e inocencia.

Especificaciones

CategoríaJunmai

RegiónOita

BodegaOochishuzo Co.,Ltd

MarcaHANAEMI

ArrozOyama Nishiki

Acidez1.9

Alcohol15.7%

Grado de pulido65%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

低精白由来の米の旨みを持ちながら、しっかりとした酸のあるシャープな味わい。中華料理など、辛めの料理とよく合います。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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￥1,650

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Oochishuzo Co.,Ltd

Oita

Una bodega de sake fundada en 1885 (Meiji 18) en Saeki City, una ciudad gastronómica ubicada en el sur de Oita, en el norte de Kyushu. El negocio fue heredado en el primer año de la transmisión, y la bodega fue trasladada de Funago-cho, Saeki-shi, a Kamiura. Situada a unos 400 metros del mar, utiliza el agua subterránea de la cercana cascada Akashi Arashi. Con el concepto de un 'sake gastronómico fragante y sabroso', sin filtración de agua ni adición de alcohol. Elaboramos nuestro sake con mucho cariño y pasión.

Fundada en1885

MarcaHANAEMI

Dirección277-1 Kamiura Oazai Saiki -shi Oita

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★