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HANAEMIJUNMAI

🍶
Description

Este sake junmai es de estilo clásico y tradicional. Es un junmai seco y delicioso que evoca un sabor nostálgico. El gusto del arroz combina bien con platos de carne y guisos, y puede disfrutarse caliente. La etiqueta representa gypsophila, cuyo lenguaje floral evoca pureza de corazón e inocencia.

Specifications
CategoryJunmai
RegionOita
ABV15.7%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Oochishuzo Co.,Ltd

Oita
Una bodega de sake fundada en 1885 (Meiji 18) en Saeki City, una ciudad gastronómica ubicada en el sur de Oita, en el norte de Kyushu. El negocio fue heredado en el primer año de la transmisión, y la bodega fue trasladada de Funago-cho, Saeki-shi, a Kamiura. Situada a unos 400 metros del mar, utiliza el agua subterránea de la cercana cascada Akashi Arashi. Con el concepto de un 'sake gastronómico fragante y sabroso', sin filtración de agua ni adición de alcohol. Elaboramos nuestro sake con mucho cariño y pasión.
Est.1885
BrandHANAEMI
Address277-1 Kamiura Oazai Saiki -shi Oita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine