Hamamusume (hija de la playa) Daiginjo es una etiqueta homenaje de Akabu Shuzo que honra el hogar costero original de la cervecería en Otsuchi, Iwate, antes de su destrucción por el tsunami de 2011. Esta expresión de grado daiginjo canaliza elegancia refinada a través de altas tasas de pulido, ofreciendo delicados aromas florales y una textura limpia y sedosa que reflejan tanto la pérdida como el renacimiento.
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