Descripción
Este sake se apoya en el 'Gin Ginka' de la prefectura de Iwate, la levadura original de Iwate 'Yuko Motor' y la bacteria koji 'Rei Hiraizumi', dando un nuevo Junmai puro con características definidas. Destaca por un sabor fresco, un aroma rico, una dulzura moderada y un final limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hamachidori Co.,Ltd
Iwate
Bendecida por el mar de Sanriku y las montañas, la destilería aspira a un sake de boca ligera. Expresará el paisaje único de la destilería con la postura fundamental de 'un sake que se integra naturalmente en la vida cotidiana'.
Fundada en1923
MarcaHamachidori
Dirección3-8-7 Ogawamachi Kamaishi Iwate
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