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Descripción
Un tokubetsu junmai elaborado con arroz Yamada Nishiki cultivado al 100 % en la prefectura de Hyogo, pulido al 70 %, embotellado como sake de conservación en frío a largo plazo (namacho). El Yamada Nishiki aporta un umami estructurado y limpio, mientras que el envejecimiento en frío con el agua Miyamizu de Nada añade una profundidad suave al final.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónHyogo · Hyogo Tokubetsu Junmai →
MarcaHakushika
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.
Hyogo
Kuromatsuhakushika considera esencial preservar más de 350 años de tradición desde su fundación y transmitirlos a las generaciones futuras. Al mismo tiempo, la destilería aspira a mantenerse orientada hacia el futuro, desarrollando las competencias internas y reforzando la vitalidad de la empresa.
Fundada en1662
MarcaKuromatsuhakushika
Dirección2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
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