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Hakuro H20by Shiawasegakoi Amakuchijunmaijukuseisyu

🍶
Description

Este sake envejecido proviene de un sake crudo Junmai dulce de la producción de 2009. La dulzura del arroz se expresa en un cuerpo amplio con una persistencia larga y memorable. Puede degustarse solo, pero combina especialmente bien con platos cocinados con vinagre negro. Al no ser demasiado pesado para un sake añejo, también es adecuado como introducción a los koshu.

Specifications
CategoryJunmai
RegionAichi
ABV17%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sawada Shuzo Co.,Ltd

Aichi
Una cervecería de la península de Chita que elabora su sake según métodos japoneses tradicionales, incluyendo la cocción al vapor con kama, koji en bandejas con tapa y procesos artesanales transmitidos de generación en generación.
Est.1848
BrandHakurou
Address4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine