
Description
Goshun Honjozo es el honjozo clásico de Goshun en Ikeda City, Osaka, elaborado con el agua pura que hizo famosa a Ikeda como una de las principales ciudades sake del Japón de la época Edo. El nombre de la cervecería honra a Matsumura Goshun, el célebre pintor de la escuela Shijo nacido en Ikeda, y este honjozo refleja la estética contenida y elegante de ese legado artístico.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Goshun Co.,Ltd
Osaka
Ikeda es el único lugar de elaboración en esta región. Un sake que el propio escritor Junichiro Tanizaki apreciaba.
BrandGoshun
Address1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka
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