Description
Goshun Futsushu es el sake de mesa cotidiano de Goshun en Ikeda City, Osaka, una de las tres grandes ciudades productoras de sake del histórico Osaka junto con Nada e Itami. Nombrado en honor al pintor del siglo XVIII Matsumura Goshun, que fundó la elegante escuela de pintura Shijo, este sake directo refleja el largo patrimonio artesanal cervecero de Ikeda.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Goshun Co.,Ltd
Osaka
Ikeda es el único lugar de elaboración en esta región. Un sake que el propio escritor Junichiro Tanizaki apreciaba.
BrandGoshun
Address1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine