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Descripción
El arroz Akita Sake Komachi se elabora con el agua dura y rica en minerales de la destilería de Tsuchizaki, empleando técnicas artesanales de koji. Este junmai de Naba Shoten presenta un aroma frutal procedente de la levadura propia, acompañado de una acidez delicada.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Naba Shoten Co.,Ltd
Akita
Ubicada en Tsuchizaki, en la ciudad de Akita, en la costa central de la prefectura de Akita frente al mar del Japón, la destilería preserva fielmente las tradiciones del estilo de elaboración Akita Sannai, produciendo sakes de calidad constante.
Fundada en1904
MarcaGinrin
Dirección1-16-41 Chuo Tsuchizaki Port Akita Akita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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