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Descripción
Una mezcla de Miyama Nishiki y Akita Komachi, ambas variedades de la región de Akita, constituye la base de este junmai genshu. Embotellado sin diluir en un estilo de arroz puro ligero, refleja el enfoque de Naba Shoten de combinar la fermentación tradicional en agua dura con perfiles de sake accesibles.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAkita · Akita Junmai →
BodegaNaba Shoten Co.,Ltd
ArrozMiyama Nishiki, Akitakomachi
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Naba Shoten Co.,Ltd
Akita
Ubicada en Tsuchizaki, en la ciudad de Akita, en la costa central de la prefectura de Akita frente al mar del Japón, la destilería preserva fielmente las tradiciones del estilo de elaboración Akita Sannai, produciendo sakes de calidad constante.
Fundada en1904
MarcaGinrin
Dirección1-16-41 Chuo Tsuchizaki Port Akita Akita
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