Ginjoshu Koshinohana es un sake de grado ginjo de Koshinohana Shuzo en Niigata, una prefectura sinónimo de producción de sake ligero, limpio y seco. La clasificación ginjo requiere arroz pulido a al menos un 60% y una fermentación lenta a baja temperatura para desarrollar los delicados aromas afrutados y florales característicos de este estilo.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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