Un ginjo de esta cervecería de Ibara, en la prefectura de Okayama, elaborado con arroz Akebono pulido al 50 % mediante fermentación larga a baja temperatura. El proceso de fermentación en frío desarrolla un carácter limpio y refrescante, con una finalización nítida y decisiva.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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