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Description
Elaborado en Ehime con Matsuyama Mii, un arroz sake tradicional de la región apreciado por sus granos grandes y su idoneidad para un mayor pulido, este genshu se embotella en la clásica forma tokkuri, sin diluir.
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Saishinshuzou & Co
Ehime
En Ikedaya, el sake 'Tamagawa' combina cuerpo y facilidad de degustación, y se ofrece al mundo entero. La cervecería gestiona también una galería y un café para hacer descubrir el encanto de sus antiguos almacenes. Se organizan regularmente conciertos de jazz para atraer a nuevos aficionados al sake, tanto turistas como jóvenes locales.
Est.1958
BrandTamagawa
Address4-332 Uenomachi Uwa Seiyo -shi Ehime
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese