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Descripción
Funaotaki Daiginjo utiliza Yamada Nishiki pulido al 35 % de la cervecería Shibasaki Shuzo, en Gunma. Nombrado en honor a una famosa cascada cerca de los montes Haruna, este daiginjo se elabora con agua de manantial del macizo Haruna y koji artesanal, produciendo un aroma afrutado y un final limpio y refinado. La cervecería ha obtenido varias medallas de oro en el Concurso Nacional de Sake.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónGunma · Gunma Daiginjo →
BodegaShibasaki Shuzo Co.,Ltd
MarcaFunaotaki
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17.5%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Shibasaki Shuzo Co.,Ltd
Gunma
La cervecería toma su nombre de una famosa cascada de Gunma y un sake reconocido, en referencia a 'Taki Funao'.
Fundada en1916
MarcaFunaotaki
Dirección649-1 Shimonoda Yoshioka Kita -Gunma Gunma
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