El Fumigiku Ginjo de esta cervecería de Toyama fundada en 1916 demuestra la filosofía del toji Keiki Hane de que la precisión de nivel daiginjo debe aplicarse a cada categoría, utilizando hako-koji (koji en caja), prensado exclusivamente nakadori y agua del río Joganji en toda la gama. Suave y equilibrado, ofrece la profundidad accesible de un ginjo elaborado con los mismos estrictos estándares que un daiginjo de competición.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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