🍶
Description
Producido mediante fukurotsurishibori, donde el sake gotea libremente de bolsas de tela colgadas bajo su propio peso, y luego madurado en botella, este Fumigiku Daiginjo de la cervecería de Toyama fundada en 1916 alcanza una claridad y profundidad matizada excepcionales gracias a dos técnicas artesanales superpuestas. Elaborado con agua del río Joganji (una de las 100 mejores aguas de Japón) y extraído únicamente de la fracción nakadori, representa la cúspide del arte del sake paciente y preciso.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Fmigiku Sake Brewery Co.,Ltd
Toyama
Una cervecería estacional que elabora sake cada año. En la búsqueda de un sake que conmueva, no se escatima ningún esfuerzo.
Est.1916
BrandHaneya
Address134-3 Momotsuka Toyama Toyama
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